Jedan od ciljeva Erasmus projekta „Budi zdrav“ je razvoj zdravih i aktivnih navika življenja. Prehrana uz kretanje ima najveći utjecaj na zdravlje osobe. Upravo zato, ali i zbog upoznavanja sa specifičnostima jela europskih zemalja odlučili smo uključiti pripremu europskih jela u vrtićki jelovnik. S prezentiranjem jela započeli smo tijekom prosinca  i do sada smo imali priliku isprobati 17 različitih jela od sjevera do juga, od istoka do zapada europske unije. U ovu aktivnost uključene su 24 odgojne skupine uzrasta od 5 do 7 godina.

Do sada smo kušali bečku šniclu, bugarski patatnik, grčku musaku, dansku mesnu štrucu, njemački eintopf, luksemburški boueneschlupp, finski hernekeitto, maltežanski timpan, itd. Iznenadili smo se kad smo pronašli da je makovnjača izvorno poljski kolač.  Naš tim kuharica i zdravstvenih voditelja pronašao je specifična jela za svaku od ovih kuhinja. Tim je  vodio brigu o mogućnostima pripreme u našim kuhinjama, pronalasku potrebnih namirnica i prihvatljivosti njihovih cijene. Važna je bila i procjena koju bi hranu djeca rado prihvaćala.  Međutim, tražeći specifična jela iznenadili smo se koliko zajedničkih poveznica, sličnosti i međusobnog ispreplitanja hrane ima te je ponekad teško dokučiti koja je hrana autohtona i specifična samo za određenu zemlju. Tijekom stoljetne povijesti i miješanja stanovništva kao i današnjih globalnih trendova pomiješali su se utjecaji različitih kuhinja te su nastala jela koja u sebi sadrže začine karakteristične za razne zemlje kao i namirnice različitih zemalja sljubljene na slične, a opet malo različite načine.  

Kako bi skrenuli pozornost djece na hranu i zemlju koju su naše vrijedne kuharice dovezle u njihove sobe, na kolicima za serviranje su istaknute zastavice zemlje čije se jelo danas servira, a na ulazu u centralni vrtić istaknuta je zastava i nekoliko  informacija i fotografije o zemlji čija se hrana taj dan servira. Odgojitelji na intranetu mogu pronaći informacije o navedenoj zemlji uz mogućnost upoznavanja s jezikom korištenjem osnovnih riječi poput:  dobar dan, dobro jutro, hvala, molim, izvoli, oprosti, volim te, prijatelj.  Uz upoznavanje s nekim riječima imali smo priliku upoznati se sa zemljom porijekla nekih pisaca ili glazbenika  autorima priča, bajki ili glazbe  koje čitamo i glazbe koje slušamo u vrtiću.

Još 10 jela naći će se na našim jelovnicima u predstojećem razdoblju čime bismo zaokružili upoznavanje sa svih 27 europskih kuhinja.